Результаты поиска: 39


  | 
50 уроков машинописи (ускоренный курс с музыкальным сопровождением) Москва : Изд-во МГУ, 1971
книга доступно для выдачи

Перейти к заказу выдачи
имеется в отделах (2 экз.) : наб ихтф  шифр: 65 М152


Блюда из мяса в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной кв... Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017
e-книга

Для чтения нужно войти

Блюда из рыбы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной кв... Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017
e-книга

Для чтения нужно войти

Бухгалтерский учет Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2018
e-книга

Для чтения нужно войти

Инновационное сырье в общественном питании Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015
e-книга

Для чтения нужно войти

Исходное сырье для производства продуктов общественного питания. Характеристика, химический состав, свойства, область применения... Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2016
e-книга

Для чтения нужно войти

Методология создания пищевых продуктов с антиоксидантными свойствами Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2016
e-книга

Для чтения нужно войти

Органолептический анализ продуктов общественного питания. Теоретические и практические основы Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015
e-книга

Для чтения нужно войти

Отходы в общественном питании. Сырьевые источники, направления использования Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2016
e-книга

Для чтения нужно войти

Пищевой инжиниринг продуктов общественного питания Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017
e-книга

Для чтения нужно войти

Теоретические основы органолептического анализа исходного сырья и продуктов общественного питания... Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015
e-книга

Для чтения нужно войти

Теоретические основы технологии общественного питания Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015
e-книга

Для чтения нужно войти

Холодные блюда и соусы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к КП и ВКР... Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2016
e-книга

Для чтения нужно войти

Информатика Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2012
книга доступно для выдачи

Перейти к заказу выдачи
имеется в отделах (15 экз.) : этф учаб  шифр: 002 М152


Информатика Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2011
книга доступно для выдачи

Перейти к заказу выдачи
имеется в отделах (1 экз.) : наб  шифр: 002 М152


Работаем на персональном компьютере единой системы: ЕС 1840, 1841, 1842 Ленинград : Машиностроение, 1989
книга доступно для выдачи

Перейти к заказу выдачи
имеется в отделах (1 экз.) : наб  шифр: 681.3 М152


Информатика Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2013
книга доступно для выдачи

Перейти к заказу выдачи
имеется в отделах (5 экз.) : акф  шифр: 002 М152


Геоморфология Москва : Университет, 2009
книга доступно для выдачи

Перейти к заказу выдачи
имеется в отделах (3 экз.) : кх наб  шифр: 551 М152


Статистика в Excel М. : Финансы и статистика, 2003
книга доступно для выдачи

Перейти к заказу выдачи
имеется в отделах (3 экз.) : кх наб  шифр: 681.3 М152


Работаем на персональном компьютере единой системы ЕС 1840, 1841, 1842 Ленинград : Машиностроение, 1990
книга доступно для выдачи

Перейти к заказу выдачи
имеется в отделах (3 экз.) : адф учаб  шифр: 681.3 М152


Работаем на персональном компьютере единой системы ЕС 1840, 1841, 1842 Л. : Машиностроение, 1990
книга доступно для выдачи

Перейти к заказу выдачи
имеется в отделах (1 экз.) : акф  шифр: 681.3 М152


Органолептический анализ исходного сырья для продуктов общественного питания Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015
e-книга

Для чтения нужно войти

Товароведение и экспертиза продуктов общественного питания Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017
e-книга

Для чтения нужно войти

Основы компьютерной грамоты Ленинград : Машиностроение, 1987
книга доступно для выдачи

Перейти к заказу выдачи
имеется в отделах (3 экз.) : наб  шифр: 681.3 Ж682


Компьютерное делопроизводство СПб : Питер, 2007
книга доступно для выдачи

Перейти к заказу выдачи
имеется в отделах (2 экз.) : наб учаб  шифр: 65 М152