Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабор. практикум... электронная книга

[электронный ресурс]

Автор(ы): Магомедов Г. О., Журавлев А. А., Магомедов М. Г., Труфанова Ю. Н.

Воронеж : ВГУИТ, 2017